Kierownik / Kierowniczka Produkcji Żywności (Production Manager)

Maczfit, będący częścią Grupy Żabka, produkuje i dostarcza posiłki w ramach cateringu dietetycznego.

W naszym zakładzie w Szymanowie realizujemy cały proces produkcyjny, od przygotowania surowców i produkcji dań w kuchni, przez porcjowanie, aż po pakowanie gotowych posiłków.

Kierownik / Kierowniczka Produkcji Żywności odpowiada za prowadzenie całej zmiany produkcyjnej, obejmującej obszar kuchni i pakowalni. Jest to operacyjna rola managerska, wykonywana bezpośrednio w obszarze produkcji.

Osoba na tym stanowisku koordynuje pracę liderów i zespołów produkcyjnych oraz odpowiada za realizację planu, jakość produktów, bezpieczeństwo pracowników i ciągłość procesu.

Opis stanowiska

• Zarządzanie całą zmianą produkcyjną, obejmującą obszar kuchni i pakowalni
• Koordynowanie pracy liderów oraz podległych zespołów produkcyjnych
• Planowanie obsady, przydzielanie zadań i kontrolowanie ich realizacji
• Zapewnianie terminowej realizacji planu produkcyjnego zgodnie z recepturami i standardami jakości
• Koordynowanie przepływu produktów pomiędzy kuchnią, porcjowaniem i pakowalnią
• Bieżące reagowanie na braki surowców, nieobecności, przestoje, awarie i niezgodności jakościowe
• Podejmowanie decyzji operacyjnych zapewniających ciągłość produkcji
• Monitorowanie wyników zmiany, w tym realizacji planu, wydajności, jakości i poziomu strat
• Analizowanie odchyleń oraz wdrażanie działań naprawczych i usprawniających
• Egzekwowanie standardów HACCP, GMP, identyfikowalności produktów i zasad BHP
• Nadzorowanie prawidłowego prowadzenia dokumentacji produkcyjnej
• Motywowanie, ocenianie i rozwijanie liderów oraz pracowników produkcji
• Wspieranie wdrażania i szkolenia nowych pracowników
• Współpraca z Planowaniem, Magazynem, Jakością, Utrzymaniem Ruchu, NPD i pozostałymi działami
• Raportowanie wyników, problemów i ryzyk dotyczących przebiegu zmiany

Wymagania

• Minimum 3 lata doświadczenia w zarządzaniu zespołem w środowisku produkcyjnym
• Doświadczenie w prowadzeniu zmiany produkcyjnej i koordynowaniu pracy kilku obszarów
• Umiejętność zarządzania zespołem poprzez liderów lub brygadzistów
• Znajomość procesów planowania i realizacji produkcji
• Umiejętność pracy na wskaźnikach dotyczących realizacji planu, wydajności, jakości i strat
• Doświadczenie w pracy z systemem ERP wspierającym produkcję, magazyn lub przepływ materiałów
• Znajomość standardów HACCP, GMP, identyfikowalności produktów i zasad BHP
• Umiejętność szybkiego podejmowania decyzji i rozwiązywania problemów operacyjnych
• Bardzo dobra organizacja pracy, odpowiedzialność i konsekwencja w działaniu
• Umiejętność jasnego komunikowania oczekiwań i egzekwowania ustaleń
• Gotowość do pracy w systemie zmianowym

Mile widziane :

• Doświadczenie w produkcji żywności, szczególnie w branży FMCG lub przy produkcji żywności świeżej
• Znajomość systemu Microsoft Dynamics 365 lub SAP
• Praktyczna znajomość narzędzi Lean i Continuous Improvement, w tym 5S, PDCA lub VSM
• Znajomość języka angielskiego na poziomie umożliwiającym pracę z dokumentacją i udział w spotkaniach

Oferujemy

• Umowę o pracę
• Stabilne zatrudnienie i terminową wypłatę wynagrodzenia
• Pracę w nowoczesnym zakładzie produkcji żywności
• Zorganizowany transport do pracy i z pracy na trasie: Warszawa-Ursynów / Warszawa-Ursus – Piaseczno – Konstancin-Jeziorna – Szymanów
• Odzież dostosowaną do warunków pracy
• Posiłki pracownicze dostępne dla pracowników produkcji
• Możliwość zakupu gotowych dań Maczfit na miejscu w preferencyjnych cenach
• Dostęp do kawy i herbaty w stołówce pracowniczej
• Prywatną opiekę medyczną
• Kartę sportową MultiSport
• Ubezpieczenie na życie
• Program Wsparcia Pracowników EAP – pomoc psychologiczną i prawną
• Świadczenia z Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych, w tym dofinansowanie do wypoczynku w ramach tzw. „wczasów pod gruszą”
• Możliwość przystąpienia do Pracowniczych Planów Kapitałowych
• Zniżki na produkty i usługi firmy
• Program poleceń pracowniczych
• Szkolenia i możliwość rozwoju zawodowego
• Realny wpływ na organizację pracy i rozwój zakładu produkcyjnego