Lider/Liderka kuchni

Twój zakres obowiązków

Nadzorowanie pracy zespołu kucharzy na zmianie
Organizacja pracy kuchni zgodnie z planem produkcji
Wdrażanie nowych pracowników oraz prowadzenie szkoleń z receptur i standardów pracy
Egzekwowanie przestrzegania receptur, standardów jakości oraz zasad obowiązujących w obszarze produkcji
Reagowanie na bieżące problemy jakościowe i operacyjne
Kontrola przestrzegania zasad BHP oraz HACCP
Współpraca z Kierownikiem Kuchni, działem jakości oraz działem planowania
Weryfikacja dostępności narzędzi, sprzętu i surowców niezbędnych do realizacji planu
Dbanie o prawidłowy przebieg procesu produkcyjnego na zmianie

Nasze wymagania

Doświadczenie w pracy w kuchni, mile widziane w kuchni produkcyjnej
Doświadczenie w organizacji pracy zespołu lub gotowość do objęcia roli liderskiej
Umiejętność zarządzania pracą własną i zespołu
Dokładność, dyscyplina i odpowiedzialność
Odporność na stres i umiejętność działania w dynamicznym środowisku
Gotowość do pracy zmianowej
Znajomość zasad higieny oraz bezpieczeństwa żywności
Umiejętność pracy zgodnie z recepturami i standardami, bez wprowadzania własnych zmian
Aktualna książeczka sanepidowska lub gotowość do jej wyrobienia

Mile widziane

Doświadczenie w pracy w sieciach gastronomicznych, np. AmRest, McDonald’s, KFC lub podobnych
Chętnie zaprosimy również osoby z innych firm gastronomicznych lub produkcyjnych, które pracowały w środowisku opartym na standardach, jakości i dobrej organizacji prac

To oferujemy

Umowę o pracę
Prywatną opiekę medyczną
Kartę Multisport
Ubezpieczenie na życie
Employee Assistance Program (EAP) – pomoc psychologiczna i prawna
Bonus urlopowy
Posiłki pracownicze
Zniżki na produkty i usługi firmy, w tym na catering dietetyczny
Program poleceń pracowniczych
Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach
Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie zespołu
Zorganizowany transport na trasie Warszawa (Metro Ursynów 01) – Piaseczno – Szymanów