Proszę zaakceptować ciasteczka z mediów społecznościowych, aby obejrzeć ten film.
Kucharz NPD – Szymanów
Szukamy kreatywnego kucharza, który chce tworzyć potrawy oparte na jakości, smaku i nowoczesnych trendach żywieniowych.
Jeżeli masz doświadczenie w gastronomii i lubisz łączyć kulinarną pasję z rozwojem produktów – zapraszamy do zespołu NPD.
Opis stanowiska
• Przygotowywanie prototypów potraw z uwzględnieniem receptur, kosztów i wartości odżywczych
• Współpraca z Dietetykiem i Specjalistą NPD przy opracowywaniu receptur nowych produktów
• Wsparcie procesu wdrożeniowego przy przenoszeniu receptur ze skali kuchennej do produkcyjnej• Przygotowywanie próbek produktów na potrzeby prezentacji, testów sensorycznych i konsumenckich
• Współpraca z zespołami NPD, Technologii, Dietetyki i Komercji jako ekspert kulinarny projektu
Wymagania
• Doświadczenie zawodowe jako kucharz (min. 2–3 lata) w branży gastronomicznej lub spożywczej
• Znajomość zasad technologii żywności, procesów kulinarnych i właściwości surowców
• Kreatywność i pasja do tworzenia nowych smaków
• Umiejętność pracy zespołowej i otwartość na innowacje
• Mile widziane wykształcenie w zakresie technologii żywności, dietetyki lub pokrewnych dziedzin
• Dobra organizacja pracy i samodzielność
• Orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne lub gotowość do jego wyrobienia